最苦、最難吃的年菜！營養師授「長年菜」這樣煮不苦 5大功效能防癌

許多人家中除夕圍爐都會出現長年菜料理，最常出現的就是在排骨湯，一口吃進去，不能咬斷，才能意喻長命百歲、平平安安。營養師表示，長年菜也就是芥菜，吃起來雖然苦，但是植物的天然成分，營養價值極高，還能幫助防癌、保護神經等。...