中央書局作家料理王浩一領略檸檬滋味（1） (圖)

未署名2022/9/6 16:16

中央書局6日在台北舉行第3季作家料理發表餐會，作家王浩一設計出料理「鹹檸檬紙包透抽」，他笑稱2021年是自己的「檸檬年」，以1年時間去研究，採用摩洛哥鹽漬檸檬做法，並與多種台灣海鮮結合，透過紙包清蒸以保留食材原味。...