中央書局作家料理 劉克襄分享童年滋味（2） (圖)

中央書局將於8日推出第3季作家料理，6日在台北舉辦記者會，邀請作家劉克襄設計風味料理「竹山鳳尾筍封肉」。料理前得花一天時間將風乾的鳳尾筍片重複浸泡、去鹽後，與五花肉慢滷，希望與讀者分享童年滋味。...