免驚鮭魚缺貨！台虱目魚可達生食等級

記者王紹宇、張哲儒、洪淑珠／台南報導 鮭魚因為俄烏戰爭大缺貨，農委會主委陳吉仲鼓勵民眾多吃本土虱目魚，台南科技養殖達人就表示，虱目魚也能生吃，口感不輸鮭魚，而吃的部位為虱目魚...