工研院用機器視覺與大數據 助食品業管控味精生產

（中央社記者張建中新竹27日電）工研院開發複雜流體製程監測系統，以機器視覺技術結合大數據分析輔助人工辨識結晶生成狀態，協助食品業者進行味精生產管控，未來技術將擴大導入製藥及化工業。...