黑鮪魚價格大崩盤 一公斤2000元跌到剩149元
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在2007年之後,台灣的黑金黑鮪魚產量越來越少,不過今年卻突破4317尾,創下13年新高,但沒想到疫情攪局,拍賣價從一公斤2千元,跌到只剩149元,漁民叫苦連天。不過高級日料業者表示,這對他們來說影響不大,因為還是得看肉質和油花,做料理不可能只用幾百塊的黑鮪魚。...

在2007年之後,台灣的黑金黑鮪魚產量越來越少,不過今年卻突破4317尾,創下13年新高,但沒想到疫情攪局,拍賣價從一公斤2千元,跌到只剩149元,漁民叫苦連天。不過高級日料業者表示,這對他們來說影響不大,因為還是得看肉質和油花,做料理不可能只用幾百塊的黑鮪魚。...