二代接班,台灣小吃再升級!傳統與創新撞出的好滋味
作者 挑剔軍團
<p>幾次聽聞這二代接班的眷村口味讓人一試便念念不忘,這次有機會安排一趟到竹北的旅程,又怎能錯過它。距離竹北車站不算太遠,十分鐘內車程即可到達,一百公尺處便清楚看見翟九簡單又有設計感的建築,從外觀就可發覺翟九小老闆將傳統與創新結合的企圖心,提供水餃、肉燥麵、牛肉麵等台灣在地小吃的餐廳,也...
<p>幾次聽聞這二代接班的眷村口味讓人一試便念念不忘,這次有機會安排一趟到竹北的旅程,又怎能錯過它。距離竹北車站不算太遠,十分鐘內車程即可到達,一百公尺處便清楚看見翟九簡單又有設計感的建築,從外觀就可發覺翟九小老闆將傳統與創新結合的企圖心,提供水餃、肉燥麵、牛肉麵等台灣在地小吃的餐廳,也...