上報米其林三星餐廳Noma將於2024年底停業 轉型為實驗廚房
署名 國際中心
丹麥知名的米其林三星餐廳Noma，9日透過社交媒體平台宣布將於2024年冬季關閉；貼文寫道，「過去人們認識的那個Noma」將走入歷史，接下來將「迎向新的篇章」，轉型為實驗廚房。「Noma」一詞，是丹麥語中的「北歐」（n......
丹麥知名的米其林三星餐廳Noma，9日透過社交媒體平台宣布將於2024年冬季關閉；貼文寫道，「過去人們認識的那個Noma」將走入歷史，接下來將「迎向新的篇章」，轉型為實驗廚房。「Noma」一詞，是丹麥語中的「北歐」（n......