要吃不到了!5次被選為全球最佳餐廳 Noma將於2024年停業
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丹麥哥本哈根米其林三星餐廳Noma,近20年前開業以來有5次被選為全球50佳餐廳榜首,創辦人、主廚兼老闆雷哲畢(Rene Redzepi)表示,Noma將於2024年底停業,並轉換成實驗性廚房「Noma 3.0」。...

丹麥哥本哈根米其林三星餐廳Noma,近20年前開業以來有5次被選為全球50佳餐廳榜首,創辦人、主廚兼老闆雷哲畢(Rene Redzepi)表示,Noma將於2024年底停業,並轉換成實驗性廚房「Noma 3.0」。...