喝低咖啡因咖啡也有感？人體研究揭「這項記憶」表現變好

許多人喝咖啡是為了提神，但咖啡對人體的正面效益可能不只來自咖啡因。一項最新人體臨床試驗發現，無論是含咖啡因或低咖啡因咖啡，都會引起人體腸道菌群的良性變化，而飲用低咖啡因咖啡的受試者，在部分關鍵記憶力測試中的表現更出現顯著改善。科學新聞網站《Science Daily》報導，這項研究由愛爾蘭科克大學（...