「水洗雞肉」恐讓細菌到處亂噴!醫點破5盲點 有機蔬菜並非絕對安全無毒
梁萱琪全文約 1,641 字

走進超市,本來只是想買頓晚餐食材,卻發現吃鮭魚怕重金屬、吃非有機蔬菜怕農藥、買塑膠盒包裝怕微塑膠,對此焦慮到不行。復健科醫師王竣平指出,可以先從5個常見的食品安全盲點開始改善,重新排列風險順序,不僅能避免過度焦慮,還能避免做出不合理的飲食選擇。...

走進超市,本來只是想買頓晚餐食材,卻發現吃鮭魚怕重金屬、吃非有機蔬菜怕農藥、買塑膠盒包裝怕微塑膠,對此焦慮到不行。復健科醫師王竣平指出,可以先從5個常見的食品安全盲點開始改善,重新排列風險順序,不僅能避免過度焦慮,還能避免做出不合理的飲食選擇。...