自己煮卡健康？醫師揭盲點：吃錯恐害血糖升高、肌肉流失　曝外食健康吃2祕訣

許多民眾以為「自己煮」就等於健康，醫師提醒，若餐點缺乏足夠蛋白質與多元蔬菜，長期恐引發營養失衡。（示意圖/pexels）圖文／鏡週刊民眾普遍認為「自己下廚」比外食更健康，但若煮錯內容，恐對身體健康造成反效果。家醫科醫師李思賢指出，臨床上不少民眾持續自己下廚多年，體重與血糖卻始終不見改善。...