還在排隊搶買月餅？自製高纖低油地瓜、芋頭冰皮月餅，健康無負擔

中秋吃下肚的月餅暗藏高油、高糖地雷，吃多恐造成健康負擔。林口長庚醫院營養師陳姿吟特別提供自製「低油冰皮月餅」食譜，以高纖全榖根莖類為內餡，例如地瓜、芋頭、山藥等，不但低卡、低油、低糖，還能增加攝取膳食纖維與植物多酚的機會，可說是一舉數得！...