先知鴨米其林獲獎 吳明珠：這樣吃更能健脾驅寒

米其林指南三星獎落君品酒店的「頤宮」，其中一道老饕愛吃的「先知鴨」正是暢銷的經典菜。特別的是廚師還將多種中藥材塞入鴨肉內醃製，再進行燒烤。令人好奇的是，到底放的是哪一些中藥材？以中醫角度來看，有什麼作用？吃鴨肉要注意什麼？...