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不是薑黃素!這種衍生物才能預防阿茲海默症

署名 華人健康網 記者駱慧雯/台北報導

多吃咖哩能預防阿茲海默症,但關鍵成分並非以往大家所熟知的「薑黃素」,中央研究院研究發現「多羥基薑黃素衍生物」能增進腦啡肽酶(NEP)的活性,才是降低阿茲海默症發生率的主要功臣。 <p><a href="https://www.top1health.com/Article/80/40641">深入...