無水石膏合法化 醫：食品級合法用量無礙健康

日前有廠商在製作豆花、豆腐的過程中添加無水石膏，希望藉此讓豆花、豆腐較快凝固、口感、賣相更佳，不僅引發大眾恐慌，如今隨著無水石膏列入食品添加物案，引起論戰風波。究竟把加入石膏的豆花、豆腐吃下肚會不會對人體健康產生傷害？且聽毒物科專家怎麼說！...