GLP-1讓食物吃起來像保麗龍：包裝食品業危急存亡，如何為「不餓的人」重新調味？

GLP-1藥物讓85%的使用者食物偏好改變，油膩、甜食與咖啡全被推開。食品巨頭的應對是加蛋白質、縮份量、貼標示，但乳清缺貨、標示無人管，買單的人多半沒在吃藥。...