台灣本土黑豬育種之路：廚餘、飼料餵養有何差異？

為使台灣本土黑豬產業高值化，除透過系統性品種選育，飼養方式亦是轉型關鍵。以飼料取代廚餘有助穩定品質、防範疫病並建立品牌形象，是產業升級、接軌國際市場的重要一步。...