8%台灣本土黑豬保衛戰：養豬為何講血統？廚餘到底該怎麼辦？

臺灣本土黑豬肉質味美，然因飼養期長、多賴廚餘，漸從市場式微。隨禁用廚餘政策將至，豬農轉型困難，市占率驟降，本土黑豬產業陷入生存危機。...