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「內捲」導致價格戰惡性競爭,中國去年創紀錄倒閉近300萬餐廳

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中國餐飲業寒冬,去年近300萬家餐廳倒閉,創歷史新高。北京二手廚房設備商表示,每月拆除200家餐廳,較前年增270%。疫情後經濟復甦不如預期、消費低迷、惡性價格競爭等因素,導致餐飲業平均壽命僅約500天。...