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氣候變遷衝擊全球啤酒花產量,未來啤酒售價將更加昂貴,風味品質恐變調

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一項近期刊登在《自然通訊》的研究指出,啤酒花是多數啤酒的關鍵成分,但其數量和品質正受到全球暖化的影響。因此,啤酒可能會變得更加昂貴,且製造商不得不調整他們的釀造方法。研究人員預測,如果農民無法應對更炎......