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台灣香檬可透過「腸-腦軸線」調節憂鬱焦慮,中興大學研究成果登國際期刊

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由興大循環經濟學院院長王升陽所領導的研發團隊,發現台灣香檬可透過腸-腦軸線調節受慢性輕度壓力誘發的憂鬱焦慮症狀,這項成果已於8月刊登在《食品與功能》,這是由英國皇家化學會所出版、在食品營養學研究領域的......