台式炸雞風行美國，「紐時」報導：台裔廚師巧手改造，炸雞供不應求

除了珍珠奶茶在世界造成飲品旋風，台式炸雞也征服外國饕客的味蕾，逐漸在世界美食版圖上站穩腳步，這些跨出台灣的鹽酥雞結合了當地的飲食習慣，加上酸黃瓜、捲心菜、甜醋泡菜、青辣椒美式乳酪等不同配菜與調料，成為......