台外銷金針菇驗出「李斯特菌」：可在冷藏甚至冷凍下存活，孕婦患病機率是其他健康成人的20倍

孕婦特別容易罹患李斯特菌症，患病機率是其他健康成人的20倍。由於李斯特菌可以在冷藏甚至冷凍下存活，因此對於感染風險較高的人，應避免食用容易含有李斯特菌的食物，例如未經高溫殺菌的牛奶、冷藏即食食品等等。...