「這零食」是護腦神物！研究：吃越多，認知功能越好

隨著年齡增長，大腦健康備受關注。食安專家韋恩引述佛萊明罕心臟研究指出，攝取堅果與認知功能提升有顯著關聯，特別是對於飲食品質較差或運動量不足者，效果更為明顯。研究顯示，堅果不僅有助腦容量維持，亦能提升中風存活者體內的保護神經因子濃度。然而，台灣民眾堅果攝取量普遍嚴重不足。...