研究曝「它」是最強堅果！降血脂、增強血管內皮功能

堅果有益健康，醫師劉博仁表示，堅果種類眾多，他會特別推薦核桃，今年(2026年)發表的系統性回顧與統合分析，整理共 4,611 位成人的資料後發現，相較於沒吃核桃者，吃核桃者的血脂明顯好轉，例如總膽固醇、低密度膽固醇、三酸甘油酯都下降。另一篇統合分析也發現，核桃和血管的內皮功能改善有關。……