可可粉列納管！重金屬鎘標準「擴大納入所有巧克力」 新制明年元旦上路

衛福部食藥署今（8/14）預告，未來所有類型巧克力「鎘限量為2.0ppm」，包括常見的可可粉。食藥署表示，去年11月「總可可固形物含量50%以上的巧克力產品」草案，經重新評估調整，頒布「訂定巧克力之重金屬鎘管制標準」，預計2025年1月1日起實施。...