烹調技檢放寬報考規定遭質疑！ 勞動部：衛福部「食品良好衛生規範準則」已有相關規定

近期寶林茶室、王品、八方雲集相繼發生民眾食物中毒事件，引起外界關注食安問題。有民眾向監察院陳情，勞動部過去修正報考中餐或西餐烹調技術士技能檢定規範，取消應先取得衛生講習時數後才可報考之規定，恐影響食品衛生安全知識與技能。...