食安頻出包肇因衛生評審大放寬？ 勞動部「取消這規定」監委申請調查

近期國內知名連鎖餐廳如王品集團和八方雲集相繼發生消費者食物中毒的事件，引起外界關注食品安全問題。民眾向監察院陳情，勞動部過去修正報考中餐或西餐烹調技術士技能檢定規範，取消應先取得衛生講習時數後才可報考之規定，恐影響食品衛生安全及衛生知能。對此，監委田秋堇、蔡崇義深感關切，已申請自動調查。...