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蛋白質加熱會流失?Joeman遭營養師打臉:不會!

作者 陳康宜
蛋白質加熱會流失?Joeman遭營養師打臉:不會!(新聞配圖)
配圖來源:太報

知名YouTuber「Joeman」與超商聯名食品上架後,遭網友揪出營養標示數據明顯不符。Joeman隨後拍片指出,蛋包飯確實有放4顆雞蛋,但因「生蛋煮成熟蛋,會有部分蛋白質流失」,才會有誤差。對於蛋...