冷鏈技術提升 麥寮美生菜銷往沙烏地 ｜ 公視新聞網 PNN

為了要開發新市場，農委會協助雲林麥寮美生菜業者開發技術，銷往沙烏地阿拉伯。 剛採收美生菜，工作人員忙著整理、封膜和裝箱，再送入冷鏈庫要在短時間內預冷，將美生菜降到一定溫度，達到延長保鮮效果，現在這樣的冷鏈技術，可保存美生菜長達28天，讓業者去年嘗試出口美生菜到沙烏地阿拉伯，希望開發新市場。...