美國研發人造雞肉 僅2週細胞長成雞塊大 ｜ 公視新聞網 PNN

美國有新創產業研發出人造雞肉，肉質跟一般雞肉口感幾乎完全一樣，只要兩個星期就能把一個細胞培養成雞塊大小的肉。不過許多民眾對人造雞肉有品質跟安全疑慮，目前還不允許上架銷售。 2013年荷蘭曾有研究團隊發表全球第一個用人造牛肉漢堡，價值超過三千萬日圓。所謂人造肉是把從動物細胞取出，予以培養所製成的肉品。...