世界糧食日 環保署表揚惜食模範 ｜ 公視新聞網 PNN

今天是世界糧食日，目前全球食物浪費的情形嚴重，根據統計，全球有三分之一的食物被浪費掉，不過台灣民間還是有不少人努力「惜食」，例如台北市營養午餐吃剩的廚餘，就從十噸減到剩兩噸。 國小營養午餐，不只要食材新鮮，更要份量足夠，不過台北市營養午餐供應業者指出，105年供應七萬餐，結果產生十公噸廚餘，覺得這樣...