南非特色小吃Kota 克種族隔離創佳餚 ｜ 公視新聞網 PNN

南非在地小吃Kota，受歡迎程度可以跟美國漢堡相提並論。這種國民美食起源於1960年代，當時的黑人為了克服種族隔離政策的限制，想辦法把土司當作容器、可以用手拿著、邊走邊吃。現在，種族隔離制度早已走進歷史，Kota的滋味卻是歷久彌新。...