最新飲食指南 蛋黃、全脂牛奶無關膽固醇 ｜ 公視新聞網 PNN

國人最新的每日飲食指南出爐，過去被認為可能增加膽固醇的雞蛋、全脂牛奶，經過研究證實並沒有關聯。國健署修改蛋白質來源順序，把雞蛋往前調，肉類改為最後。另外「低脂乳品類」則改成「乳品類」，強調全脂、低脂都一樣。黃昏市場裡，琳瑯滿目的蔬菜魚肉和水果，民眾要怎麼買、如何吃，一天的營養才會均衡？...