醬油正名四標示 預定後年元旦上路 ｜ 公視新聞網 PNN

醬油標示正名外界一直都有意見，現在衛福部二度預告"包裝醬油標示規定"草案，依照製程分成四種釀造、速成、水解、混合或調和豆油。 市售醬油百百種，有些業者標榜純釀造，卻不見得是用黃豆等古法製成，為了避免消費者混淆，衛福部二度預告"包裝醬油標示規定"草案，這次參考國...