冷凍.低溫運送調查 4大物流業均不及格 ｜ 公視新聞網 PNN

國內貨運業者的冷凍和低溫運送溫度傳出不夠低溫爭議，有學者調查，結果發現國內四大物流業者的溫度都不夠低。學者表示這將可能會讓運送食物變質或者滋生細菌的危機。 海洋大學食品科學系副教授張正明調查國內貨運業者的冷凍和低溫運送的狀況，九月兩次將肉類物品裝箱從基隆到高雄，在箱子裡面放置溫度記錄器，結果發現國內...