火鍋上的「白色泡沫」到底要不要撈？ 專家曝真相 | 健康 | NOWnews 今日新聞

台灣人非常愛吃火鍋，不論是吃到飽、單點、或是百元小火鍋等等類型，一年四季都有人在吃。但這麼愛吃火鍋的台灣人，是否注意到每次煮肉的時候，湯上面總是會有泡沫？而這些泡沫是精華還是髒污？到底應不應該撈掉？對此，專家就出面解答。...