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夢幻南瓜屋暖香滿溢 不忘初心上菜「大碗擱滿墘」 | 地方 | NOWnews 今日新聞

作者 金武鳯
夢幻南瓜屋暖香滿溢 不忘初心上菜「大碗擱滿墘」 | 地方 | NOWnews 今日新聞(新聞配圖)
配圖來源:NOWnews今日新聞

每到西洋萬聖節,各行各業最應景的「搞鬼」裝置,就是擺出一顆黃澄澄南瓜營造節慶FU。台中南瓜屋連鎖餐廳不用等到萬聖節,天天都是南瓜滿屋,彷彿走入夢幻童話世界。南瓜不只入料理,也妝點屋內各個角落,經典的「義式煙燻豬腳」以義大利香料醃製後,再用龍眼木煙燻,香味有層次。...