影／潮州式肉骨茶香氣四溢 八小時精煉湯頭補氣力 | 地方 | NOWnews 今日新聞

肉骨茶Bak-Kut-Teh（福建語）可說是新加坡國民美食代表，一般認為是早期南來的新加坡苦力發明了這道菜肴，為一天的勞力提供足夠的營養與力量，至後期才被廣泛流傳，成了當地華人的早餐。「肉骨茶」對於新加坡人而言，有如「牛肉湯」之於台南人。...