五星飯店接地氣 四大總舖師辦桌宴重現古早味 | 生活 | NOWnews 今日新聞

熱鬧辦桌文化是不少台灣人的美味回憶，但隨著時代轉變，逐漸由室內宴會場地、精緻料理逐漸取代在馬路旁搭棚的辦桌慶典，為讓民眾回味古早味台菜，五星飯店業者找來台灣東、南、西、北，四大天王級總舖師，聯手打造「辦桌宴」重現經典菜餚，於今（ 22 日）、明兩日限量推出， 80 桌不到一周即被預定一空。...