總舖師辦桌囉！36道經典台菜11月起台南吃得到

台南美食節邁入第9年，今年以「食光倒影」為主題，帶領大家聆聽 12位台南總舖師的辦桌故事，並推出36道經典復刻台菜，用味道來說歷史，延續每個人都特有的辦桌記憶。而這些經典菜餚，從11月1日起都可開放預訂。台南人懂吃、愛吃，辦桌總舖師更是遠近馳名，今年台南美食節系統化的爬梳與累積台南辦桌文本，以「總舖...