美食巷仔內/板橋濃郁「雞白高湯」拉麵 平價純正日式味 | 地方 | NOWnews 今日新聞
作者 宋原彰

板橋區陽明街上有間平價日式料理,店內主打拉麵湯頭不同於坊間採用豚骨,是用雞骨燉煮8小時,熬成濃郁乳白色的「雞白高湯」,搭配滑順、軟硬適中的麵條和鮮嫩、肥瘦均衡的叉燒肉,讓人垂涎三尺、一口接一口。...

板橋區陽明街上有間平價日式料理,店內主打拉麵湯頭不同於坊間採用豚骨,是用雞骨燉煮8小時,熬成濃郁乳白色的「雞白高湯」,搭配滑順、軟硬適中的麵條和鮮嫩、肥瘦均衡的叉燒肉,讓人垂涎三尺、一口接一口。...