醬油爆食安漏洞 管制、抽檢、標示層層缺失 | 政治 | NOWnews 今日新聞
作者 王鼎鈞

監察院17日表示,過去我國對醬油並無法定標準,業者長期皆自願遵循CNS標準,若不符標準亦無法可罰,因此自今年起實施「包裝醬油製程之標示規定」,但監委調查發現,相關製程標示及規定草率,抽檢項目也有缺失,未能嚴謹為民把關,因此對衛福部及食藥署提出糾正。...

監察院17日表示,過去我國對醬油並無法定標準,業者長期皆自願遵循CNS標準,若不符標準亦無法可罰,因此自今年起實施「包裝醬油製程之標示規定」,但監委調查發現,相關製程標示及規定草率,抽檢項目也有缺失,未能嚴謹為民把關,因此對衛福部及食藥署提出糾正。...