台籍日本釀酒藏人 以台中65號米釀造清酒

日本唯一台籍釀酒藏人陳韋仁，以蓬萊米之父磯永吉培育的「台中六十五號」為原料米，釀造連結台灣與日本的同名清酒，近日他回台舉行釀酒分享會，也參觀「台中六十五號」的故鄉－台中農改場，今（13）日贈送「台中六十五號」給市長林佳龍，林佳龍表示，「台中六十五號」顯示台中在早期就有良...