NOM Magazine在名廚赫斯頓的肥鴨餐廳工作，他們學到了什麼？
作者 Ting Wei
<p>「當我回顧在肥鴨餐廳的時光，浮現在腦海的不只是烹飪。餐廳營業前的準備工作和管理每個部門的方法大概是最讓我獲益良多的部分。」Brydegaard 說。</p> <p>原始文章連結： <a rel="nofollow" href="http://nommagazine.com/%e5%9c%a8%...
<p>「當我回顧在肥鴨餐廳的時光，浮現在腦海的不只是烹飪。餐廳營業前的準備工作和管理每個部門的方法大概是最讓我獲益良多的部分。」Brydegaard 說。</p> <p>原始文章連結： <a rel="nofollow" href="http://nommagazine.com/%e5%9c%a8%...