多名病患急送ICU！營養師揭禍首竟是「這類料理」：心臟病患要避開

天氣轉冷，民眾愛吃麻油雞、薑母鴨暖身，總以為經燉煮或點火燃燒就能把酒精揮發殆盡，但這其實是嚴重迷思。近期加護病房連續出現多起心肌梗塞案例，發病前都曾食用這類進補料理。營養師趙強示警，烹調無法完全去除酒精，即便點火燒過仍殘留高濃度酒精，加上高油脂特性，恐成為三高族群的奪命殺手。營養師趙強指出，不少民眾...