米酵菌酸毒性強！腎臟科醫師曝：「1水果」不當保存會產生劇毒

「寶林茶室」釀食物中毒身亡，截至今(29)日上午，已造成2死，首次驗出死者血液內含有「米酵菌酸」，根據國外統計致死率高達30%至100%，相當嚴重，不過台灣未曾出現過「米酵菌酸」毒素，為何寶林茶室會出現致命毒素？對此，腎臟科醫師江守山分析，寶林茶室為馬來西亞的餐廳，因料理中椰子等食材，受到不當保存，...