寶林茶室中毒風暴 台大醫籲「這類型」米麵食應避免

台北市信義區A13「寶林茶室」食安風暴延燒，至今已累積2人死亡，另有5人命危，在加護病房搶救中，究竟食物中毒為何會引發如此嚴重的反應？台大醫學院急診臨床教授李建璋指出，隨著案情重症愈來愈多，「米酵菌酸」導致食物中毒的可能性提高。他建議短期內對於不是新鮮烹煮，而是重複加熱的米、麵主食應該都要小心避免。...