世界新種！林試所首度發表台灣原生白松露「深脈松露」

松露被譽為「餐桌上的鑽石」，不僅是饕家們所鍾愛的美食，生長在泥土中的它們也在生態環境中扮演重要的角色，是國內、外松露專家們積極研究追蹤的對象！農委會林業試驗所今（5）日發表30年來首見子實體直徑可達3cm的台灣本土白松露，並命名為「深脈松露」，也是台灣第一個正式發表的白松露！林業試驗所費時4年多，於...